当店の「果実とろけるスフレチーズケーキ」は、岡山県産シャインマスカットや白桃、瀬戸内産レモンを贅沢に使用。厳選したクリームチーズと、蒜山ジャージー牛乳を使用し一釜ずつ丁寧に炊いたカスタードを合わせ、独特の滑らかさととろける口溶けを実現しています。軽やかでふんわりとした食感が特徴で、心きらめく特別な時間をお楽しみください。